It is Possible on Dorico Element. and Pro
First, Select all the pedal lines. use the filter option to select easily

페달 라인들을 전부 선택해줍니다. 악보 전체를 선택 후 선택 필터를 이용해서 페달 라인만 골라서 선택할 수 있습니다.

and then, You can see the menu below the score. “Pedal Lines”

화면 하단 메뉴를 보면 Pedal lines 라는 메뉴가 있습니다.

• Make “Continuation type” as None.
• “Sign Appearance” as Hook.

Got it.
Your all pedal lines are hided.

• Continuation type 를 None 으로 설정하고
• Sign Appearance 를 Hook 으로 설정하면

페달 라인을 감출 수 있습니다.