Audity는 단 한 대만 생산되었습니다. 이 악기는 1979년, 전(前) Tangerine Dream 멤버인 Peter Baumann의 의뢰로 만들어진 최첨단 컴퓨터 기반 아날로그 신디사이저였습니다. 당시 E-mu는 다른 신디사이저 제조사들과 마찬가지로 순수 아날로그 모듈러 신디사이저의 거대한 형태에서 벗어나, 더 작고 더 진보된 악기를 생산하려는 방향으로 전환하고 있었습니다. Sequential의 Prophet-5와 같은 신디사이저로부터 압박을 받으면서, E-mu는 강력한 아날로그 신디사이저를 개발하기로 결심했습니다. Audity는 16-보이스를 지원하며, 컴퓨터 기반 기술을 통해 프로그래밍 가능성과 안정성을 크게 향상시킨 악기였습니다.

하지만 Audity는 너무 비쌌습니다. 가격이 무려 70,000달러에 달해 구매자가 없었고, 프로그래밍도 매우 어려운 악기였습니다. 결국 E-mu는 이 프로젝트를 중단하고 Fairlight에서 영감을 얻은 새로운 개념으로 다시 시작하기로 했습니다. 그 결과, 더 정교하고 훨씬 저렴한 샘플러인 Emulator 1이 탄생하게 되었습니다.

그러나 E-mu는 Audity를 완전히 잊지 않았습니다. Audity의 다중 음색(multi-timbral) 설계는 이후 샘플 재생 기반 신디사이저인 Proteus 시리즈의 개발에 사용되었으며, 이 Proteus는 다시 Audity 2000 사운드 모듈의 탄생으로 이어졌습니다.

세상에 단 하나뿐인 Audity는 현재 캐나다 앨버타주 캘거리의 CANTOS Music Foundation에 있는 신디사이저 갤러리에 전시되어 있습니다. 이 악기는 완전히 제작되지 못한 상태로 남아있으며, 실제로 작동한 적도 없습니다. 그렇기에 Audity는 실현되지 못한 가능성의 상징, 즉 신디사이저 세계에서의 컨셉카에 해당하는 유일무이한 전시품으로 남아 있습니다.